Функция ферментов системы
Функция ферментов системы в соответствии с теорией Митчела сопряжена с переносом протонов через мембраны митохондрий, мало проницаемых для заряженных частиц, и их окислением с образованием воды. Водород, освобождающийся в реакциях дикла Кребса, используется для создания электрохимического градиента по обе стороны мембраны. Энергия электрохимического градиента затем используется для синтеза АТФ из АДФ. При трансмембранном переносе каждой пары атомов водорода в протонном цикле образуется 2 молекулы АТФ. Образование АТФ, таким образом, сопряжено с окислением и называется окислительным фосфорили-рованием.
Энергетика миокарда, почти полностью базирующаяся на интенсивном окислении субстратов, определяет высокий уровень потребления кислорода. Сердце потребляет 8—10 мл кислорода на 100 г ткани в минуту (R. Bing, 1965), что почти в 16 раз превышает средний уровень его потребления другими органами. Возможно, что эти цифры несколько завышены из-за состояния напряжения во время обследования. В хронических экспериментах D. E. Gregg-(1965) на собаках с вживленными катетерами и электромагнитными флоуметрами в условиях относительного покоя потребление кислорода в различные дни экспериментов колебалось от 4,4 до 8,6 мл/100 г ткани миокарда в минуту.